гайслер дагмар я не потеряюсь
Самостоятельно выпекать ароматный хлеб в лучших традициях? Лутц Гайслер, самый успешный блогер Германии, освещающий вопросы хлебопекарного искусства, уверен: это возможно. В книге он делится своими секретами и наработками. Сначала автор подробно раскрывает тонкости хлебопечения, например, опарный способ приготовления теста. Затем дает обстоятельные знания об ингредиентах и о необходимом кухонном оборудовании, техниках замеса и формования теста, простейших правилах и их применении. А дальше предлагает более 40 рецептов на любой вкус и для любого уровня умений. Книга адресована всем, кто увлечен хлебопечением, и особенно ? тем, кто желает постичь это хобби. Лутц Гайслер дает подробные разъяснения о каждом этапе работы с тестом, от замеса до выпечки, и показывает простые пути, как успешно выпечь хлеб в домашних условиях. О какой бы выпечке ни шла речь ? о цельнозерновом или ржаном хлебе, булочках, кренделях или багете — читатель найдет все необходимое, независимо от уровня знаний и мастерства. От автора В 2008 году я нашел новое хобби ? выпекать хлеб. Постепенно мое увлечение переросло в настоящую страсть. Надеюсь, что и вам полюбится это интересное и полезное занятие. Я набирался опыта сам: огромную помощь оказали источники в сети, я не раз обращался к специальной литературе. Позже мне разрешили помогать в профессиональных пекарнях, я начал обмениваться опытом с другими увлеченными хлебопеками. Это общение выявило нехватку хороших пособий по выпечке хлеба. Вот потому-то мне и пришло в голову написать книгу для всех, кому интересно выпекание различных видов хлеба ? качественного и в лучших традициях. Могу дать совет начинающим пекарям: переходите сразу к рецептам. Просто приступайте к выпечке, учитесь на ошибках, а уже потом изучайте причины своих огрехов. Желаю вкусного и ароматного хлеба! Для кого эта книга Для всех, кто увлекается хлебопечением. Для новичков и для тех, кто хочет попробовать более сложные рецепты, разнообразные опары и интересные формы выпечки.
Гайслер Дагмар Путешествие на пиратский корабль. Рассказ
Цена: 676 руб.
Модель:
Найти еще...
В магазинГайслер Лутц Книга о хлебе №1. Основы и рецепты правильного домашнего хлеба
Цена: 2851 руб.
Модель:
Найти еще...
В магазинЛутц Гайслер Книга о хлебе №1. Основы и рецепты правильного домашнего хлеба
Цена: 2024 руб.
Модель:
Найти еще...
В магазинЛутц Гайслер Книга о хлебе №1. Основы и рецепты правильного домашнего хлеба
Цена: 2024 руб.
Модель:
Найти еще...
В магазинИщем здесь
Поиск товара
Сертификаты
Каталог
- вагин игорь олегович переговоры выиграй каждый раунд
- stone hmi tft display module with program touch screen controller for embedded system support any microcontroller
- зеленина лидия михайловна хохлова татьяна евгеньевна русский язык учебник для 1 класса начальной школы в 2 х частях часть 2
- порог площадка silver rival skoda kodiaq 2017 н в с крепежом f180al 5102 2
- atwood m the testaments
- леман маркус история о женах
- виниловая пластинка белла давидович ф шопен этюд 5 этюд 15 мазурка 10 дюймов
- steve beam the trapdoor 1 70 magic tricks
- кони а ф воспоминания о деле веры засулич
- deluxe hotel
- тумба 800 афина кашемир лдсп
- плата управления для котла лемакс clever 30 platuprlemclever30
- ситникова е сенаторова н локальные акты работодателя актуализация в связи с законодательными изменениями
- вдова его величества демина к
- комод light дуб серый дуб кремовый серый лдсп
- серьги из серебра с топазами
- мешок для пылесоса filtero flz 04 3 экстра
- коврики 3d в салон subaru xv 2017 н в набор 4 шт полиуретан
- семена петрушка корневая сахарный рожок 2 г
- редька китайская лобо клык слона 1г цилиндрическая ср гавриш б п
- мультиметр s line dt 9205a
- виниловая пластинка разные мелодии друзей 80 международная эстрадная программа артистов социалистических стран lp
- детская футболка черепаха водная красная мультяшная 152 белый
- сапожников андрей александрович домашняя работа по алгебре за 11 класс к задачнику а г мордковича и др алгебра и начала анализа
- av процессоры emotiva rmc 1 dirac